Almería es una tierra de contrastes. El desierto, frente a la playa, el verde de los campos cultivados, frente a las urbanizaciones desmedidas. Es una provincia que reúne las condiciones climáticas para el cultivo de varios frutos. Entre ellos la aceituna. La ausencia de frío excesivo en invierno, los buenos suelos y las muchas horas de sol hacen que se cultive el olivar con una productividad alta y una gran calidad. A estas condiciones se suma el buen manejo que los agricultores hacen de esta situación, por lo que se obtiene un aceite de oliva con una calidad media muy alta, en comparación con otras provincias de mayor producción en cantidad.

El vino en Almería se remonta a la época de los griegos que introdujeron el cultivo de la vid. Hoy día, resplandece el sabor de esa tradición en las Bodegas Antonio Jiménez.

Si un pueblo ha conseguido mantener la tradición artesanal de un producto como el jamón en toda su pureza, sin duda, ese es Serón. Hoy se adapta lógicamente a las nuevas exigencias del mercado, pero conservando el mismo sabor de siempre.

Para los entendidos en sabores, es Serón referencia obligada.

Aquí se encuentra un jamón de muchísimo cartel, cuya fama trasciende las fronteras nacionales y lo coloca entre los pueblos jamoneros más reputados de Europa.

A un paso de Ohanes,  está LA ALMAZARA DE CANJÁYAR, a la ida o a la vuelta te recomendamos que pases por sus instalaciones y adquieras cualquiera de sus variedades, tu mesa y tu gente te lo agradecerán, un sabor diferente, un sabor de nuestra tierra.